De horecabranche is zeer breed, hier vallen dan ook erg veel functies onder. Horeca staat voor hotels, restaurants en cafés. Alle functies hebben gemeen dat je communicatief sterk moet zijn en goed kunt samenwerken. Je werkt in de horeca namelijk veel in teamverband en staat veel in contact met de gasten. De horeca branche is continu in beweging, hier moet je als horeca ondernemer dan ook in meegaan. Een baan in de horeca is ideaal, want je kunt zelf je tijden flexibel indelen.

 

Functies in de horeca

 

 

Functies 

We beschrijven hieronder een aantal functies, er zijn natuurlijk nog veel meer mogelijkheden maar dit zijn de populairste functies.

  • Receptionist
  • Front office manager
  • Bedrijfsleider
  • Administratiemedewerker
  • Host/hostess
  • Banquetingmedewerker
  • Ontbijtmedewerker
  • Housekeepingmedewerker
  • Spoelkeukenmedewerker
  • Kok
  • Bedieningsmedewerker
  • Evenementenmedewerker

 

De werkzaamheden verschillen per functie. Deze functies zijn te beoefenen bij verschillende bedrijven. Zoals je ziet zijn er veel mogelijkheden binnen de horeca sector. Dit zijn nog maar een aantal voorbeelden van de vele functies die er in de horeca beschikbaar zijn.

 

Competenties

Om in de horeca te kunnen werken heb je wel een aantal basiscompetenties nodig. Je moet communicatief sterk overkomen en goede sociale skills hebben. Je bent immers alleen maar aan het communiceren met je gasten en je werkt bijna altijd in teamverband. Daarnaast is het belangrijk dat jij representatief bent, want je bent het visitekaartje van het bedrijf. Ook is het handig als jij stressbestendig bent, de horeca branche kan namelijk nogal een hectische branche zijn. Hierbij dien jij dan ten alle tijden het hoofd koel te houden en vriendelijk te blijven. Je moet goed het overzicht kunnen houden en vooral in drukke tijden. De horecabranche is hard weken, je maakt vaak lange dagen en werkt op onregelmatige tijden. Dit doe je natuurlijk hartstikke enthousiast.

De horecabranche is een geschikte branche voor studenten omdat je op flexibele tijden kunt werken. Maar ook voor niet-studenten is dit een ideale branche. Kijk hier voor meer informatie over de horecabranche.